저녁에 오랜만에 라멘이 먹고 싶길래

라멘을 먹으러 왔는데 츠케멘은 먹어 본 적이 없어서

먹어 봤어요.

츠케멘은 국물에 면을 적셔 먹는 음식이라고 해요.

한 입 먹어보면 면이 국물에 잠겨있지 않아서

엄청나게 탄력이 있었어요.

그리고 국물이 면에 딸려오는데 맛이 톤지루(일본식 된장찌개)랑 비슷했어요.

양파의 달콤함, 짭잘하고 구수한 향과 건더기로 들어있는 돼지고기의 기름이 느껴지는 국물이었네요.

맛있긴 한데 너무 비싸서 다음엔 그냥 돈코츠 라멘 먹으려고 합니다.